9月から みずらぼフレスポしんかな店に配属になりました 岸本 淳(きしもと じゅん)です。
富田林出身で、今は河内長野に住んでいます。
趣味ではないのですが、マイブームについて書きます!
みなさんは「カヌレ」というお菓子をご存じでしょうか?
フランスの伝統菓子で、イソギンチャクにみたいな形のやつです。
何度か食べたことはあったのですが、マルイのカスカードというパン屋で買ったクリスマス限定チョコカヌレがめっちゃ美味しいです。
こんなに美味しいなら自分で作れないかと思い、カヌレを作るようになりました。
材料はシンプルで、薄力粉、グラニュー糖、卵、牛乳などで作れます。
ラム酒とバニラオイルを入れるのが一般的みたいです。
迷うポイントは「どんな型を使うのか」ですが、お金に余裕がある方は銅を選んだほうがキレイに焼けるようです。
ちなみに私はお手頃価格の炭素鋼のカヌレ型を使用しました。
生地を寝かせる時間が半日以上かかることを除けば、そこまで面倒ではないと思います。
みなさんも、外はカリもち&中しっとりの「カヌレ」をぜひ作ってみてください!
みずらぼフレスポしんかな店の稲垣です。
今回、戸建てのユニットバスの改修をしました。
天窓があるハウスメーカーのユニットバスのため、
天窓の仕様がなく、通常のユニットバスしかご提案できませんでしたが、
施主様の要望で天窓を塞いでも明かり取用の窓は絶対欲しいとの事でした。
解体後、多少窓の寸法は変わりましたが窓を新設することが出来ました。
お風呂も綺麗になり、尚且つ明るさも欠かさずに施工出来たのでお客様にも
喜んで頂くことができました!
皆さまも水廻りのお困りごとございましたらぜひご相談下さい。