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秋刀魚ときどき都島リポートPart2

投稿日：2015.10.09

おはようございます！
朝家を出たとき、近くにある金木犀の香りがとっても良くて、軽くスキップをしたくなる高岡です。
※実際にはしていません

昨日、晩ごはん担当の私は「何がいいかなー」なんて考えながらお昼ご飯を食べていた所、
森川店長に【おいしい秋刀魚の焼き方】なるものを教えて頂きました。
なんでも、今までにないジューシーさと柔らかさなんだとか！

もう高岡の頭の中は、秋刀魚一色！やるっきゃない！秋刀魚を求めて駆け出しました！
手順はとっても簡単

1、グリルを3分間保温状態にしておく。
2、秋刀魚全体に10倍に希釈したみりんを塗る。
3、グリルで7分間焼く。
4、焼き上がった秋刀魚を取り出して２分間放置。

はい、以上です！たったこれだけでこれまでにないジューシーさと柔らかさを持つ
秋刀魚が出来上がります！

美味しい秋刀魚が食べられると思うと、他のおかずたちも高岡的に頑張ってみました

タニタ食堂風です。
秋刀魚が本当に大成功！みりんと焼き加減で変わるの！？と
若干半信半疑でしたが、まさかほんとうにこんなにふっくら柔らかくなるなんて！
父・母が帰ってくるまで一人で食べていたのですが、一人で「えー！！！」とか
叫びながら食べてしまいました笑
あと、あさりとしょうがの炊き込みご飯は自信作です

ぜひぜひ、お試しください
森川店長感謝です！！

そして、好評につき(？)第二段！
都島店リポートのお時間です
今回は新しく都島店に仲間入りしたキッチン
パナソニック　リビングステーション　「ラクシーナ」をご紹介します

扉は、スタイリッシュなネイビーです。
引き締まった感じがカッコイイですね

では早速使いやすい機能をご紹介。

まずはこちら、目線あたりに設置された収納棚「コンビネーションパレット」です。
上の段は、調味料やペーパータオルなどの収納スペースに有効的
下の段は、出来上がったお料理の仮置きや盛り付けスペースとして
活用できますよ

取っ手部分にS字フックを使用すれば、計量スプーンなどをひっかけておける
ハンガーにもなるんです

続きましてこちら！

ご存知！スキマレスシンクです。
しかもただのスキマレスシンクではないんです！
今回は「ささっと仕様」になっています。
シンク表面にフッ素とエンボス加工が施されているので、フッ素が水アカや汚れを
エンボス加工が傷をブロックしてくれます。
簡単なお掃除でキレイが保てちゃうんです