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ＯＩＧＥＮ及源鋳造-上等鍋-中はふっくら外はパリッ

投稿日：2013.11.29

こんにちは

ＨＤＣ神戸店受付けの垣花裕子です！

友人からプレゼントを頂きました

ＯＩＧＥＮ及源鋳造

鉄のフライパン

ずっと欲しかったので本当に嬉しいです

鉄で出来ているのでずっしりと重く、

調理後はすぐに水とたわしでゴシゴシ洗剤はＮＧです

調理をすると中はふっくら外はパリッと仕上がります！

しかも使えば使う程、油がなじんできて料理もきれいに仕上がるようになるそうです

どんどん使って美味しい料理ができるよう育てていきます

フライパン説明書に究極の目玉焼きのレシピが載っていました！

今度は究極の目玉焼きにも挑戦してみたいと思います

＊写真ホームページより

ＯＩＧＥＮ及源鋳造では、昔ながらのこんなお鍋も！

【web限定　幻の鉄鍋】

今、作れる人も、作るための道具もない幻の鉄鍋
鉄瓶と同じく焼型で作る鉄鍋の最後の職人【小野寺良夫】がOIGENを退職したのはおよそ５年前。  OIGENだけがこの焼型鉄鍋を作っていたために、この職人の退社によって日本中でこの鍋を作れる人はいなくなりました。
長らく倉庫にしまっていた丸鍋9寸をwebで販売いたします。
何とも言えない存在感。日本人の昔鍋。貴重な逸品です。

＊ＯＩＧＥＮ及源鋳造ホームページより抜粋

昔話の囲炉裏でよく使っていますね～

このお鍋で汁物を作ると美味しそうです

本日ＯＩＧＥＮ及源鋳造ホームページを見たところ、あと7個でした 

気になる方はお早めに

◆ＯＩＧＥＮ及源鋳造ホームページ

http://oigen.jp/